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Kürbiskuchen mit Panitzscher Black Futsu

2023-10-11 08:12:10

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 Ein Kuchen, der so saftig und den Herbst auf der Zunge schmecken lässt!

Zutaten: 
  • 175 g Butter 
  • 125 g Zucker
  • 4 Panitzscher Eier
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 TLZimt
  • 225 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 100 g Walnüsse, gemahlen
  • 150 g Schokolade, gerieben 
  • 450 g Panitzscher Black Futsu, geraspelt
  • etwas Milch

Zubereitung: 

Butter, Zucker, Eier, Vanillinzucker und Zimt zu einer Schaummasse verrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und darüber sieben. Nüsse, Schokolade und Kürbis unterheben. Falls der Teig zu fest ist, etwas Milch zufügen.

In eine Kuchenform füllen. Bei 175°C ca. 60 Minuten im vorgeheiztem Backofen backen.

Der Kuchen ist nach dem Erkalten noch mehrere Tage saftig und schmeckt von Tag zu Tag besser!



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